前橋で用事があって、ちょうどお昼どき。
今日はどこで食べようかな、と車を走らせながら考えていたら、ふと「しゃぶ葉」の看板が目に入った。
しゃぶ葉って、家族連れのイメージが強いけれど、
実は“ひとりランチ”にもめちゃくちゃ相性がいい。
そんな予感がして、迷いなく駐車場に入った。
■ ひとりでも入りやすい雰囲気だった
お店に入ると、平日のランチタイム。
家族連れもカップルもいるけれど、一人客が意外と多い。体感3割くらい。
・作業途中のサラリーマン
・スマホを見ながらゆっくり食べている人
・女性の一人客も普通にいる
「一人で食べ放題ってどうなんだろ？」という不安がスッと消えていった。
席はボックス席っぽい区切られたスペースで、周りの視線も気にならない。
“ひとりで気楽に食べる空間”がしっかり確保されている感じ。
■ 野菜ゾーンが強すぎる
しゃぶ葉のランチは、なんと言っても野菜がしっかり取れるのが最高。
・白菜
・水菜
・キャベツ
・オクラ
・えのき
・玉ねぎ
・ニラ
・豆腐
すべて自由に取れる。
普段コンビニ飯に偏りがちな僕にとっては、この時点で「来てよかった」と思ってしまう。
好きなだけ野菜を鍋に入れて、豚肉をしゃぶしゃぶ。
ひとりだと、入れる量もペースも完全に自由。
この“自由度の高さ”が、ひとり飯の醍醐味なんだよね。
■ タレの種類が多くて飽きない
・ごまだれ
・ポン酢
・和風だし
・刻み玉ねぎの甘だれ
・アレンジ調味料いろいろ
しゃぶ葉はタレが豊富だから、味変しまくれる。
「今日はポン酢でさっぱり食べよう」
「次はごまだれでガッツリ」
みたいな感じで、自分の気分を調整できるのもいい。
そしてひとりだからこそ、
誰にも気を使わず“好きなタレだけリピート”できるのが最高。
■ ランチ料金が良心的
平日ランチは本当にコスパがいい。
肉の種類にもよるけど、だいたい 1,200円〜1,500円 で収まる。
サラダを食べるより野菜が取れるし、
ラーメンより満足度があるし、
カフェより幸福度が高い。
「野菜と肉をしっかり食べて午後も頑張ろう」
そんな気持ちにスッと切り替わる食べ方だ。
■ ひとりで行くメリットは“圧倒的ペース自由”
家族や友人と行くと、
・肉のタイミング
・野菜のシェア
・タレの取りに行くタイミング
これを自然と合わせることになる。
でも、一人なら全部自分のペース。
僕は野菜を山盛りにして、
豚肉を少しずつ追加しながらゆっくり食べるスタイルが好きだ。
こういう“マイペースしゃぶしゃぶ”ができるのは、ひとりの特権だと思う。
■ まとめ：前橋でひとりランチするなら、しゃぶ葉は普通に“あり”
結論、前橋でひとりランチするならしゃぶ葉は全然あり。
一人客が3割もいるから、
気まずさもゼロ。
・野菜をしっかり補給したい
・肉も少し食べたい
・午後のために体を整えたい
・ゆっくり“自分の時間”を過ごしたい
そんな人にぴったりのランチ場所だと思う。
しゃぶ葉って家族向けのイメージが強いけれど、
実はひとり時間を満たしてくれる優しいお店だった。
また前橋に来たら、あの自由なしゃぶしゃぶ時間を味わいに行きたい。
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